Características Albet i Noya Brut 21
Su vino base ha sido fermentado en barrica de roble francés nuevo, lo que le confiere unas particularidades muy especiales respecto a los cavas tradicionales. Ha envejecido en cavas de la bodega a una temperatura constante de 16 º C. Su degüelle ha sido manual igual que su etiquetado. La calidad del producto será óptima durante los dieciocho meses siguientes a su degüelle.



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