Alter Ego De Palmer

Alter Ego de Palmer es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Château Palmer con las variedades cabernet sauvignon, merlot y petit verdot en AOC Margaux, en Burdeos (Francia).

 

Cuando mencionamos Château Palmer estamos hablando de una de las bodegas más prestigiosas del Medoc. Su andadura es iniciada por el militar británico Charles Palmer que, en 1814, se da cuenta de la gran calidad de los terruños y se dedica a su cultivo y proliferación con mucha dedicación. En la actualidad, la responsabilidad de mantener esta esencia de Margaux recae en la familia Sichel y el enólogo Thomas Duroax. 

 

Alter Ego de Palmer procede de un viñedo clasificado en la categoría de Troisième Cru, aunque su excelencia es, sin embargo, comparable a la de algunos Premier Cru. Son cepas con una edad media de 40 años que se encuentran plantadas en extraordinarios suelos de arcilla, grava y arena y que son vendimiadas manualmente. 

 

En bodega, primero las uvas de Alter Ego de Palmer fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y, después, el vino cría durante 16-18 meses en barricas de roble francés, de las cuales entre el 25 y el 40% son nuevas.

 

Alter Ego de Palmer es fruto de la complejidad de un gran terroir y la profesionalidad de quien lo trabaja. Una producción limitada de calidad superior que expresa la esencia de  la denominación Margaux.