Anselmo Mendes Expressões 2019

Anselmo Mendes Expressões es un vino blanco envejecido en madera elaborado por Anselmo Mendes con la variedad albariño en Vinho Verde, en la zona del Minho (Portugal). 

 

Prestigioso asesor de las mejores bodegas de Portugal, Anselmo Mendes es un viticultor y enólogo que sabe aunar tradición e innovación como nadie. En su bodega familiar, en Monçao, saca la expresión más varietal de las uvas castas del lugar y consigue unos vinos sorprendentes tanto por su excelencia como por los métodos que utiliza para elaborarlos. 

 

Anselmo Mendes Expressões procede de viñedos autóctonos plantados en suelos profundos principalmente graníticos. Se practica una agricultura tradicional, la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración e inmediatamente se traslada en cajas de 20 kg. 

 

Una vez en bodega, las uvas despalilladas son prensadas suavemente y después se inicia la fermentación de Anselmo Mendes Expressões en barricas usadas de roble francés de 400 litros durante 9 meses sobre lías con batonnages periódicas.

 

Elaborado por uno de los referentes mundiales en la producción de Vinho Verde, Anselmo Mendes Expressões se trata de un albariño en el que se a querido enfatizar en el terruño. Una combinación de elegancia y mineralidad.