Beronia Mazuelo Reserva 2018

En francés carignan, en italiano carignano, en inglés carignane y en español cariñena, esta famosa variedad tinta en la península ibérica central se denomina mazuela. Una cepa de climas cálidos y secos que presenta una alta carga de taninos, acidez y coloración. Sin embargo, a pesar de su gran popularidad, se trata de una uva que en la D.O.Ca. Rioja, a causa de su carácter indómito, es difícil de encontrar como monovarietal. Lo habitual es verla como complementaria de la variedad tempranillo para la elaboración de vinos de larga crianza.

Beronia, la bodega fundada en 1973 en pleno corazón de la Rioja Alta, nos demuestra que una variedad de uva en buenas manos puede dar grandes resultados. Así se comprueba en Beronia Mazuelo Reserva. Un vino que, despuntando de lo habitual, se elabora exclusivamente con la variedad mazuela con una lenta fermentación a temperatura controlada y remontados periódicos y una crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano.

Así, Beronia Mazuelo Reserva es el único reserva 100% mazuela que existe en el mercado. Un vino de Rioja con marcada personalidad varietal que da para mucho.