Castillo De Monjardín Chardonnay Reserva 2019

Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva es un vino blanco elaborado por Bodegas Castillo de Monjardín en Villamayor de Monjardín,  D.O. Navarra.

 

Bodegas Castillo de Monjardín está situada en la zona media de Navarra a los pies de los Pirineos, zona privilegiada para el cultivo del viñedo y muy influenciada por la cercana historia y cultura francesa que le aportan la tradición a la hora de elaborar sus vinos con variedades como la Chardonnay, Merlot o Cabernet Sauvignon.

Bodegas Castillo de Monjardín cuenta con 220 hectáreas de viñedo situadas a unos 700 metros de altitud en laderas soleadas y refrescadas por el “Cierzo”, viento fuerte y frío característico de esta zona, con edades que van entre los 15 y 70 años.

Todos los vinos se elaboran con uvas procedentes de fincas propias, fermentaciones controladas y cuya crianza se realiza en roble Francés y Americano. Combinando los mejores métodos tradicionales con la innovación a través de últimas técnicas vitivinícolas. Con el objetivo de conseguir vinos de alta calidad que representen la tierra donde nacen.  

 

Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva es un vino elaborado con Chardonnay 100% de la finca La Rellenada, un viñedo de más de 30 años situado a unos 650 metros de altitud.

Una vez vendimiado fermenta en barricas nuevas de roble francés donde permanece durante 1 año. Antes de salir al mercado descansa un mínimo de 12 meses en botella.