Château De Fieuzal

La región vinícola de Burdeos posee un número significativo de viñedos desde hace muchos siglos, algunos con antiguos orígenes eclesiásticos y, en general, anteriores a los ahora más famosos castillos del Médoc. Sin embargo, en el caso del Château de Fieuzal, una propiedad que ha visto el paso de muchos siglos, y también de muchos propietarios, el viñedo ha sido una incorporación mucho más reciente. No fue hasta principios del siglo XIX que fue transformándose paulatinamente en una finca agrícola para convertirse en una de las notables fincas de Pessac-Léognan pertenecientes a la clasificación de Graves de 1959. Aunque los detalles sobre la identidad de los propietarios durante esta transformación son pocos y distantes entre sí, en la primera parte del siglo parece estar en posesión de la familia Fieuzal, de ahí el nombre actual de la finca. Fieuzal vendió la propiedad a la familia Griffon, quien dividió la propiedad, y uno de estos hermanos Griffon aprovechó su condición de cónsul del Papa León XIII en Burdeos para comercializar el vino. En 1851 Griffon también renunció a la posesión de la finca, vendiéndola a Abel Ricard, un caballero que ya tenía intereses considerables en la región, incluidos Domaine de Chevalier y Castillo Malartic-Lagravière. Sin embargo, a pesar de la pasión por el vino, a lo largo de su mandato la filoxera, el oidio, una guerra mundial y una depresión económica llevó inevitablemente al declive de la finca. No fue hasta que su hija Odette y su esposo Eric Bocké tomaron el control tras la guerra, que no comenzó el renacimiento de Fieuzal, restaurando la casa en ruinas y replantando el viñedo. En la actualidad Château de Fieuzal  es propiedad de Brenda y Lochlann Quinn, una pareja irlandesa amante del vino que, con la contratación de Stephen Carrier como enólogo y Hubert de Bouärd como consultor, conserva la esencia del vino de Graves.

Así se demuestra en su vino homónimo Château de Fieuzal. Un blend deliciosamente compleja de múltiples variedades de uva que expresa auténticamente la increíble diversidad del viñedo. Compuesto de cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc cada botella nos permite compartir la energía única de Fieuzal. A través de una agricultura respetuosa se refleja el rico y complejo terruño y, una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, se vendimia y selecciona a mano. Después, en bodega la vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y el vino envejece durante un promedio de 12 meses en barricas de roble francés, antes de embotellar.

Como resultado se obtiene Château de Fieuzal, un vino tinto con un encanto distintivo que es inseparable del lugar donde se cultiva. Elegancia, expresividad y dinamismo que tiene la intrigante capacidad de captar la atención durante toda su larga vida.