Château Grand-Puy-Lacoste

Château Grand-Puy-Lacoste es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Château Grand-Puy-Lacoste con las variedades cabernet sauvignon y merlot en AOC Pauillac, en Burdeos (Francia). 

 

Château Grand-Puy-Lacoste se trata de una bodega situada en la denominación Pauillac de la región de Burdeos de Francia. El nombre, que ya se encuentra mencionado en documentos de la edad media, procede de la colina baja de grava Grand Puy, propiedad de la Finca. Nombre también del vino que producen, se trata de una elaboración  «5eme cru». Una clasificación que para muchos expertos se queda corta por el gran trabajo que realiza la familia Borie, actual propietaria.

 

Château Grand-Puy-Lacoste procede de una superficie total de 58 hectáreas con cepas de una edad media de 40 años plantadas en suelos de grava gruesa muy profunda. Se practica una agricultura tradicional con vendimia y selección en viñedo 100% manual. 

 

En bodega, las uvas de Château Grand-Puy-Lacoste pasan por un segundo proceso de selección y se despalillan. Tras ser estrujadas maceran con los hollejos durante 3 semanas. Después el vino envejece durante 16-18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 75% son nuevas.

 

Château Grand-Puy-Lacoste es un vino tinto que nace en uno de los 18 viñedos marcados como Cinquièmes Crus en la Clasificación Oficial de Vino de Burdeos de 1855. Riqueza, complejidad y elegancia del corazón de AOC Pauillac.