Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Château Pontet-Canet con las variedades tintas cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot en AOC Pauillac, Burdeos.

 

Château Pontet-Canet se trata de una de las fincas vinícolas más extensas del Médoc que, a lo largo de dos siglos, ha pasado por distintas familias vitivinícolas. La última propietaria, desde 1975, es la familia Tesseron. Hoy,  Alfred Tesseron y su sobrina Melanie (hija de su hermano Gérard), son los encargados de gestionar la bodega elaborando vinos tintos legendarios del Médoc.

 

Château Pontet-Canet procede de una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del mundo. Se practica una agricultura respetuosa con tratamientos orgánicos con el objetivo de recuperar toda la riqueza e identidad del terroir. Un suelo genial para conseguir un pinot noir enérgico, elegante y muy seductor.

 

Una vez hecha la vendimia y la selección manual de las uvas, la vinificación de Château Pontet-Canet es poco intervencionista. Comienza con una maceración y fermentación espontánea con levaduras autóctonas y acaba con la crianza del vino en distintos depósitos. Una parte se cría en barricas nuevas de roble francés, otra parte en barricas de 2 años y el resto en ánforas de cemento durante 16 meses.

 

Château Pontet-Canet es la marca de una de las casas más legendarias de Pauillac. Un vino que reivindica el estilo tan propio de la región con un vino enérgico, elegante y muy seductor.