Château Romassan Coeur De Grain 2021

Château Romassan Coeur de Grain es un vino rosado de AOC Bandol de Mourvèdre, Cinsault y Garnacha elaborado por Domaines Ott en Château Romassan.

Domaines Ott  fue fundado en 1896 por un agrónoma alsaciano que se asentó en la Provenza. Domaines Ott tienes tres propiedades en la Provenza, dos de las cuales son calificadas como Cru Classé. La bodega se ha caracterizado siempre por mostrar un gran respeto por la naturaleza. En 2004 se unió a la prestigiosa marca Louis Roeder para elaborar conjuntamente grandes vinos.

Los viñedos del Château Romassan Coeur de Grain se cultivan con el mayor respeto por el medio ambiente. No utilizan ningún tratamiento químico ni de producción intensiva, sino que solamente se utilizan métodos naturales para cultivarlos. Sus suelos son calizos, de gres y margas del Cretácico superior marino.

René Ott, hijo del fundador, diseñó en los años 30 una característica botella en forma de tinaja ánfora romana para diferenciar su vino del resto y que hoy se sigue usando. Gracias a su filosofía, la materia prima de la que disponen y las técnicas empleadas, Domaines Ott consigue elaborar uno de los mejores rosados del mundo.