Características Colosía Solera Familiar Amontillado
Es una bodega que data de 1838 que se encuentra ubicada en la desembocadura del rio Guadalete, en la bahía de Cádiz. La localización de la bodega la hace perfecta para poder criar sus vinos ya que los vientos secos del levante y los húmedos del atlántico ofrecen una autorregulación de la humedad.
Colosía Solera Familiar Amontillado es elaborado con la uva Palomino Fino. Se trata de las soleras más viejas que conservan en la familía Colosía, esta concretamente tiene más de 50 años y con unas sacas muy limitadas para no perder la antigüedad. Un vino sorprendente por la concentración de aromas, la salinidad y la sapidez.



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