Corte Dei Venti Brunello Di Montalcino Riserva 2016

Con un clima cálido y seco y unos suelos rocosos y poco fértiles, en los años 70 Montalcino era considerada la población de montaña más pobre del sur de la Toscana (Italia). Sin embargo, durante esta misma época en este mismo lugar, un grupo de viticultores emprendedores establecieron el brunello di Montalcino, una selección local de clones de la uva sangiovese  cuyo vino, al envejecer, se transformaba en complejo, musculoso y digno de ser respetado. Se convirtió así en la respuesta toscana del Barolo y hoy es uno de los vinos más famosos de Italia. Una de las bodegas que tiene como vino estrella un Brunello di Montalcino es Corte dei Venti, un proyecto relativamente joven que nace a finales de los 80 en la localidad de Piancornello, en la DOCG Brunello Riserva, y que muestra porque esta denominación despierta devoción en el mundo entero.

Corte dei Venti Brunello di Montalcino Riserva es un vino de sangiovese cuyas viñas están ubicadas en zona soleada y tienen sus raíces en las típicas arcillas rojas. Se practica una agricultura respetuosa y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Después, en bodega las uvas son vinificadas en depósitos de acero inoxidable y, seguidamente, se afina durante un período de 42-48 meses en barricas de roble fino de Eslavonia. Además una vez listo, debe someterse a un mínimo de cuatro meses de refinamiento en botella.

Suave, elegante y equilibrado, Corte dei Venti Brunello di Montalcino Riserva es un vino que pretende llevar la uva sangiovese a lo más alto de su pureza. Un vino con un avariedad de culto de la enología mundial.