Costers De Cornudella 2020

Costers de Cornudella es un vino tinto ecológico envejecido en madera elaborado con las variedades garnacha tinta y cariñena de la mano de Companyia Vitícola Sileo en la D.O. Montsant (Cataluña).

 

Companyia Vitícola Sileo nace del deseo de de interpretar un territorio único y excepcional en el pueblo de Cornudella de Montsant, en el Montsant. Un sueño hecho realidad en el año 2013 por parte del experimentado viticultor del Penedès, Agustí Torelló junto a su hijo y su hermana.

 

Costers de Cornudella procede de viñas viejas ubicadas a una altitud de entre 500-700 metros sobre el nivel del mar. Se trata de cepas de edades comprendidas entre 20 y 80 años plantadas sobre suelos calcáreos, arcillo-calcáreos y de pizarra. Se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 

 

En bodega las uvas de Costers de Cornudella primero fermentan en depósitos de acero inoxidable con largas maceraciones y después el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros y ánforas de arcilla de 600 litros.

 

Costers de Cornudella es un coupage que expresa con elegancia y calidez los suelos del Montsant. Un vino de villa lleno de matices y frescura.