Descendientes De J. Palacios Las Lamas

Lo conocen como el faraón del vino español. Y no tiene ningún tipo de complejo. Sabe que los vinos españoles gozan de total reconocimiento; pero esto no es suficiente para él. Estos elogios deben ser acompañados por precios altos y elevados, al mismo nivel que los vinos franceses, “donde los vinos españoles puedan mirar a los ojos a los vinos del país galo”. Lo afirma porque lo sabe. Y Álvaro Palacios sabe que puede conseguirlo. Sus herramientas: cualquiera de sus vinos, como Descendientes de J. Palacios Las Lamas.

La base de operaciones de Álvaro Palacios se encuentra en Corullón, justo en la D.O. Bierzo, una región que ha conseguido elevar a los más alto gracias a todos los puntos Parker que acumulan sus vinos. Palacios, que nunca se ha licenciado y siempre ha sido autodidacta, se conoce al dedillo cada rincón de esta denominación del noroeste de España, donde saca lo mejor de cada una de sus parcelas. En este caso le ha tocado el turno a Las Lamas, un viñedo viejo de más de 60 años, cuyo principal elemento característico es la presencia de arcillas que se mezclan con los suelos pizarrosos. Apenas unas pocas hectáreas forman la superficie de este viñedo, tan especial, orientada al sur, donde la mencía, la palomino y la garnacha madura más rápido que otros viñedos (como por ejemplo Moncerbal, donde sólo varía la orientación).

Siempre dejando que el terroir se muestre por sí mismo, y partidario de las menos intervenciones posibles en bodega, Álvaro Palacios también es el autor de una nueva estructura de categorías donde se distinguen varios escalones: comenzando por los vinos regionales del Bierzo, siguiendo con los vinos de pueblo o villa, cotninuando los vinos de parajes,  y terminando con los vinos de viña clasificada y los vinos de gran viña clasificada. Descendientes de J. Palacios Las Lamas se encontraría en este último. Sin duda alguna el mejor vino con el que se podría comenzar esta revolución de los vinos del Bierzo.