El Vínculo Crianza

El Vínculo Crianza es un vino tinto elaborado por la bodega El Vínculo, en Campo de Criptana (Ciudad Real), dentro de la D.O. La Mancha. El Vínculo es una de las 4 bodegas de la Familia Fernández Rivera.

La bodega El Vínculo se sitúa en una construcción típica manchega reconvertida en una moderna bodega en el año 1999. Cuenta con viñedos viejos de Tempranillo, de los mejores pagos de la zona, pudiendo elaborar, así, grandes vinos de producción limitada, llegando a ser un gran referente en esta zona.

El Vínculo Crianza es un vino tinto elaborado con Tempranillo de viñedos situados a unos 700 metros de altitud en suelos mezcla de arcilla y arena.

Una vez vendimiada la uva manualmente, se traslada a la bodega y se despalilla antes de encubarla en depósitos de acero inoxidable, donde realiza la maceración y la fermentación alcohólica. Terminada ésta, el vino pasa 18 meses en barricas de roble americano y descansa seis meses más en botella antes de salir al mercado.