Garnacha De Viña Bonita 2021

Garnacha de Viña Bonita es un vino tinto elaborado en Vinos de Madrid por Bodegas Bernabeleva en San Martin de Valdeiglesias, Madrid.

Los vinos de Bernabeleva expresan una variedad de matices amplia, pues las diferentes vegetaciones, la diversidad de climas o los distintos tipos de suelos tienen un claro impacto en el producto final. Fundada en 1923, la bodega elabora vinos tintos y vinos blancos. Entre los primeros destaca el esmero con el cual se trabaja la uva Garnacha. El denominador común de los segundos es la Albillo, la variedad principal de la denominación de origen.

Garnacha de Viña Bonita es una Garnacha proveniente de una única parcela de 2,8 hectáreas de 80 años de edad. La fermentación la realiza en tinos de madera grandes, cuando acaba la fermentación se trasiega a barricas de 225 litros, donde realiza la fermentación maloláctica y se cría durante el tiempo oportuno.