Gotes Del Montsant 2020

Gotes del Montsant es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por Alfredo Arribas – Portal del Priorat. Este vino es un coupage, a partes iguales, de las variedades Garnacha y Cariñena.

La uva de la cual nace Gotes del Montsant procede de viñas situadas entre los 300 y los 700 metros sobre el nivel del mar. Éstas cuentan con una media de edad de más de 40 años, están plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos y de pizarra y crecen orientadas principalmente hasta el este y el sureste.

Los racimos se cosechan de forma manual y se transportan hasta las instalaciones de la bodega utilizando cajas de 16 kilos de capacidad para evitar que los frutos se rompan y fermenten prematuramente durante el viaje. La vinificación de Gotes del Montsant se inicia en depósitos de acero inoxidable con levaduras propias y añadiendo cantidades mínimas de sulfuroso.

Las fermentaciones llevadas a cabo son de poca duración y una parte de las mismas se realizan con raspón. Antes de la crianza, parte del vino se trasbalsa a grandes y muy viejos tinos de roble para evitar posibles microoxigenaciones.

Gotes del Montsant envejece en última instancia durante ocho meses en fudres y en barricas de roble francés. Tras esta fase final, el vino se embotella y empieza el proceso de comercialización.

Gotes es una de las marcas que forman part de Portal del Priorat, encabezada por Alfredo Arribas. Este vino representa la versión más fresca y floral de una bodega que busca transmitir la máxima expresividad del terruño a través de variedades autóctonas totalmente adaptadas al territorio.

Alfredo Arribas es un prestigioso arquitecto barcelonés que en 2001 decidió comenzar una nueva andadura en el mundo vinícola. Rodeado de un gran equipo, los productos que elabora reciben de forma continua el aplauso unánime de la crítica.