Heinrich Roter Traminer Freyheit 2021

Heinrich Roter Traminer Freyheit es un orange wine monovarietal de roter traminer elaborado por Weingut Heinrich bajo la denominación Weinland Österreich en Burgenland, Austria.

 

El vino Heinrich Roter Traminer Freyheit se elabora con racimos que provienen de parcelas que cuentan con suelos compuestos por piedra arenisca calcárea rica en fósiles y esquisto erosionado. Estos viñedos están ubicados en la ladera este “Kollern” en las montañas Leitha, en Breitenbrunn.

 

La vendimia se lleva a cabo de manera manual a finales de agosto. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y el mosto pasa por 19 días de maceración con sus hollejos.  El vino resultante efectúa la fermentación maloláctica y pasa por una crianza de alrededor de 17 meses sobre sus lías finas en barricas de roble usadas de 500 litros de capacidad. Finalmente el vino se embotella sin filtrar y sin azufre añadido.

 

Freyheit significa libertad y en Heinrich Roter Traminer Freyheit podemos encontrar una sencillez desenfrenada,  una opulencia de fruta exótica y una pronunciada tendencia al lúpulo fresco. Aromas intensos que sugieren dulzor en nariz pero que en el paladar expresan su rústica y brillante potencia.