Invincible Blanco Nº 2 2020

Lamentablemente, la pandemia por el Covid-19 ha traído muchas cosas malas. Sin embargo, no todo fue negativo durante los cerca de 98 días que duró el confinamiento. De ese tiempo en casa también surgieron cosas buenas, como la Companhia de Vinhos Invencível. Esta idea se trata de un proyecto, ideado por los enólogos Rita Marques y Marc Kent, donde se elaboran vinos diferentes y únicos.

Esta vez la pareja, que ya desde 2015 habían trabajado juntos en varias ocasiones, se ha trasladado hasta el corazón de Cima Corgo, concretamente a Casais Do Douro, una aldea que se ubica en esta subregión ubicada entre el Douro y Oporto (en el noroeste de Portugal). Desde aquí Rita y Marc se han dedicado a cultivar las variedades blancas de la zona: la rabigato, códega, donzelinhó, boal y la códega do larinho. Todas ellas son utilizadas para la elaboración de Invincible Blanco N.º 2.

Sobre las pendientes escarpadas -con distintas altitudes y orientaciones- de suelos de esquistos y graníticos (con poca materia orgánica), echan raíces con facilidad estas cepas de más de 90 años. El clima es muy extremo, con inviernos fríos y húmedos y veranos calurosos y secos. Con estos contrastes se favorece la maduración de la uva, consiguiendo racimos con una acidez bien equilibrada.

Invincible Blanco N.º 2 será vinificado y envejecido 10 meses en barrica de roble francés. Una apuesta más que interesante que hay que conocer obligatoriamente.