Características La Bota de Palo Equipo Navazos Cortado «Bota NO»
Equipo Navazos es un proyecto de Jesús Barquín y Eduardo Ojeda , quienes se dedican a recuperar y dar salida a viejas botas de vinos de Jerez prácticamente olvidadas desde hace muchos años.
La Bota de Palo Cortado «Bota NO» es un vino muy viejo. Un Palo Cortado de cerca de 80 años de edad proveniente de una antigua solera de Gaspar Florido, que salía al mercado a un precio muy exclusivo bajo la marca «Ánsar Real».
Únicamente quedaban un par de botas de este maravilloso vino en manos de Bodegas Pedro Romero y ahora han sido recuperadas por Equipo Navazos.
Una de ellas da pie a este La Bota de Palo Cortado «Bota NO» y la otra, con un carácter más amontillado, saldrá como La Bota de Amontillado VIejísimo «Bota A.R.



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