Musar Jeune White 2020

Musar Jeune White es un vino blanco ecológico elaborado sobre lías por Château Musar con las variedades chardonay, vermentino y viognier en el valle de Bekaa (Líbano).

Château Musar fue fundada por Gaston Hochar en el año 1930 cuando, a su regreso de Burdeos, apostó por elaborar sus propios vinos en una de las zonas históricamente más fértiles del mundo, el valle de Bekaa (Líbano). Todo un trabajo que se ve reconocido cuando Musar se convierte en el vino descubrimiento en la Feria del Vino de Bristol en 1979. En la actualidad los nietos de Hochar mantienen el legado Musar.

Las cepas utilizadas para la elaboración de Musar Jeune White vienen de dos terruños distintos situados a unos 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar. Por un lado las viñas de chardonnay y vermentino se cultivan en suelos de piedra caliza y, por el otro, las cepas de la viognier nacen en suelos limosos. Se practica una agricultura orgánicamente certificada y la vendimia es manual.

Una vez en bodega las uvas de Musar Jeune White vinifican por separado. Para ello pasan a fermentar con sus propias lías en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 19 y 22ºC. Cuando los distintos vinos están acabados, se mezclan y se embotellan.

Musar Jeune White es el vino blanco joven de esta mítica bodega libanesa en el que se combinan la fragancia de la viognier, la mineralidad de la vermentino y la frutalidad de la chardonnay. Es, sin duda, la expresión más joven del estilo libanés.